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Jason Wilson, spécialiste en spiritueux au Washington Post, consacre un article aux cocktails à base de baies. 

Après avoir découvert la Chambéryzette au cours d’une visite des distilleries DOLIN, et désolé de ne pas trouver ce breuvage aux US, il a poussé ses investigations et exhumé d’un livre de 1936 la recette du “Chambéry Fraise” : dans “l’art de mélanger les breuvages”, Franck Meier, Barman au Ritz de Paris entre 1920 et 1940, y précise les compositions de ce cocktail à base de sirop de fraise et de vermouth sec. Mais c’est encore meilleur avec des fruits frais ! 

“Finalement, ma version aux fruits frais du Chambéry Fraise est jolie, rafraichissante et délicieuse. Et comme les bouteilles de Vermouth se vendent en général à moins de $8, cette boisson a une caractéristique rare : un cocktail à petit budget. Ce qui est bon, car tout comme avec les fruits rouges, vous ne vous contenterez pas d’en boire un seul verre.” 

Le détail de la recette ici : 

http://projects.washingtonpost.com/ 

Chambery Fraise (James M. Thresher for The Washington Post)

http://www.washingtonpost.com/ 

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Sol Hurwitz raconte dans le Wahington Post son ascension de la Tournette, au dessus d’Annecy, 25 ans après une première visite qui lui avait laissé un souvenir mémorable.

” Euphorique, nous avons facilement escaladé les échelles – la deuxième et plus longue avait 25 échelons – menant au sommet. Nous avons senti une vague d’excitation alors que nous posions notre pied sur la roche solide du gigantesque «fauteuil».  (NDLR : le nom donné au sommet à cause de sa forme angulaire). Se déroule devant nous, un panorama à 360 degrés, jamais vu en nos 50 ans de randonnée: le sommet enneigé du Mont Blanc,  l’escalier de la chaîne des Aravis et la capitale du  ”Reblochon”  Thones; Genève & le  Lac Léman ;  le pétillant lac et la ville  d’Annecy, capitale de la Haute-Savoie ; et le Massif des Bauges.Un randonneur français captura le moment : ” C’est sublime, dit-il. “cela vous fait croire qu’il y a un Dieu.”

http://www.washingtonpost.com/