Roussette à l’honneur chez Parker
Robert PARKER, gourou du vin international, recommande la roussette 2008 d’Eugène CARREL, de Jongieux, avec un excellent score de 87/100 attribué dans son guide 2009.
David Schildknecht, le goûteur, note : “Une introduction vraiment excellente à l’un des raisins typique de la Savoie. Cette Roussette de Savoie Altesse 2008 mêle citron, ananas, et abricot avec de la craie et du sel, et finit avec la salinité revigorante et les relents amers et vivifiants du noyau d’abricot et du zeste de citron. Le goût relevé et l’amertume mais également la force des saveurs devraient augmenter après quelques années en bouteille. La patine résultante représente une partie de l’attrait de ce raisin pour les connaisseurs de vin de Savoie et il n’ya aucune raison de ne pas devenir une vous-même!.”